경기농업 전망대
경기도농업기술원 개발 쌀가공식품 BEST 7
삶의 질이 향상되면서 ‘잘 먹고 잘 사는 것’에 대한 관심이 높아짐에 따라 품질이 우수하고 건강에도 좋은 안전한 식품을 선호하는 소비자들이 꾸준히 증가하고 있다. 경기도농업기술원 농식품개발팀에서는 ...
청년농업인 이야기
향기로운 꽃길 내는 허브 자매 잇츠허브 박가영· 박선영 대표
허브와 꽃차를 찾는 사람이 날로 늘고 있다. 독특한 향기에 맛까지 음미할 수 있어 삶에 여유를 더하는 소품으로 그만이기 때문이다. 수원 장안구의 박가영(26)·선영(35) 자매는 허브와 함께 차 ...
꿈꾸는 농부 이야기
느림의 미학 전통장처럼 고향애(愛)는 느리게 갈겁니다
안성 고향애 전통장은 종갓집 맏며느리의 자존심으로 빚어낸 전통의 장맛으로 평택과 안성의 초등학교 급식으로 납품된다. 이러한 장맛을 이어가기 위해 후계자 길을 선택한 고향애 전통장 정기욱 씨를 ...